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酶具有哪些特異性

2018-08-10 來源:博傲教育 瀏覽次數:1949 發(fā)布者:倪老師

  酶的特異性是主管藥師考試可能涉及到的知識點,博傲教育在線網站小編整理了相關知識點,供考生參考。

  酶的特異性是指酶對底物的選擇性,有以下三種類型:

  1.絕對特異性 酶只作用于特定結構的底物,生成一種特定結構的產物。如淀粉酶只作用淀粉。

  2.相對特異性 酶可作用于一類化合物或一種化學鍵。例如磷酸酶可作用于所有含磷酸酯鍵的化合物。

  3.立體異構特異性 一種產僅作用于立體異構體中的一種。例如L-乳酸脫氫酶只作用于L-乳酸,而對D-乳酸不起催物作用。

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