1. 屬于甲基五碳糖的是

　　A.D-葡萄糖

　　B.D-果糖

　　C.L-阿拉伯糖

　　D.L-鼠李糖

　　E.D-半乳糖

　　2. 無論在水或其他溶劑中的溶解度都比較小的苷是

　　A.氰苷

　　B.酯苷

　　C.碳苷

　　D.酚苷

　　E.硫苷

　　3. 按照有機化合物的分類，單糖是

　　A.多元醇

　　B.羧酸

　　C.多羥基醛或酮

　　D.酯

　　E.醚

　　4. 單糖的絕對構(gòu)型是指在Fischer投影式中

　　A.距羰基最遠(yuǎn)的不對稱碳原子的構(gòu)型

　　B.距羰基最近的不對稱碳原子的構(gòu)型

　　C.2位不對稱碳原子的構(gòu)型

　　D.3位不對稱碳原子的構(gòu)型

　　E.端基碳原子的構(gòu)型

　　5. Molish反應(yīng)需要的試劑是

　　A.鄰苯二甲酸-苯胺

　　B.α-萘酚-濃HSO

　　C.Fe/冰醋酸-濃HSO

　　D.鹽酸羥胺

　　E.醋酐-濃硫酸試劑

　　6. 用于檢識化合物中是否含糖的結(jié)構(gòu)單元的顯色反應(yīng)是

　　A.Kedde反應(yīng)

　　B.Legal反應(yīng)

　　C.Molish反應(yīng)

　　D.Liebermann-Burchard反應(yīng)

　　E.Raymond反應(yīng)

　　7. 苷類化合物是指

　　A.多元醇 B.含有羥基的羧酸

　　C.酸和堿形成的化合物 D.糖與非糖物質(zhì)形成的化合物

　　E.含有氨基酸的化合物

　　8. 苷的分類中，苦杏仁苷屬于

　　A.氰苷

　　B.酯苷

　　C.碳苷

　　D.酚苷

　　E.硫苷

　　9. 根據(jù)形成苷鍵的原子分類，屬于S-苷的是

　　A.山慈菇苷

　　B.蘿卜苷

　　C.巴豆苷

　　D.天麻苷

　　E.毛茛苷

　　10. 根據(jù)苷原子分類，屬于碳苷的是

　　A.山慈菇苷A

　　B.黑芥子苷

　　C.巴豆苷

　　D.蘆薈苷

　　E.毛茛苷

　　1、【答案】D。解析：本題考查糖的分類。甲基五碳糖包括L-鼠李糖、D-雞納糖、D-夫糖;L-阿拉伯糖是五碳醛糖;D-半乳糖、D-葡萄糖是六碳醛糖;D-果糖是六碳酮糖

　　2、【答案】C。解析：解析：本題考查苷類在水中的溶解度。碳苷(C-苷)是一類糖基直接以C原子與苷元的C原子相連的苷類，由苷元酚基所活化的鄰或?qū)ξ粴渑c糖的端基羥基脫水縮合而成。以黃酮碳苷最為常見，常與O-苷共存。黃酮碳苷糖基一般在A環(huán)，且限于6-或8-位，如牡荊素為芹菜素的8-位碳葡萄糖苷。蘆薈苷是最早發(fā)現(xiàn)的結(jié)晶性蒽酮碳苷。碳苷類具有溶解度小，難于水解的共同特點。答案選C

　　3、【答案】C。解析：本題考點是單糖的定義。單糖是多羥基醛或酮，如葡萄糖、鼠李糖等，是糖類物質(zhì)的最小單位，也是組成糖類及其衍生物的基本單元。單糖的結(jié)構(gòu)可以用Fischer投影式和Haworth投影式表示。

　　4、【答案】A。解析：本題考點是單糖的絕對構(gòu)型。習(xí)慣上將單糖Fischer投影式中距羰基最遠(yuǎn)的那個不對稱碳原子的構(gòu)型定為整個糖分子的絕對構(gòu)型，其羥基向右的為D型，向左的為L型。若根據(jù)單糖的Haworth式判斷絕對構(gòu)型時，則看那個不對稱碳原子上的取代基，向上的為D型，向下的為L型，這只限于與最遠(yuǎn)的不對稱碳原子成環(huán)者，如果六碳糖形成五元環(huán)時，又當(dāng)別論。

　　5、【答案】B。解析：本題考點是糖的顯色反應(yīng)。上述選項中，鄰苯二甲酸鹽-苯胺試劑是糖的紙色譜顯色劑;α-萘酚-濃HSO是Molish反應(yīng)的試劑，可用此來檢識糖和苷類化合物的存在;Fe/冰醋酸-濃HSO是Keller-Kiliani(K-K)反應(yīng)的試劑組合，用于檢識α-去氧糖;鹽酸羥胺是異羥肟酸鐵反應(yīng)所用的反應(yīng)試劑之一，可用于檢識香豆素類的存在;醋酐-濃硫酸試劑為Liebermann-Burchard反應(yīng)的試劑，可用于區(qū)分甾體皂苷和三萜皂苷。

　　6、【答案】C。解析：本題考點是糖和苷的顯色反應(yīng)。Kedde反應(yīng)(3，5-二硝基苯甲酸試劑反應(yīng))、Legal反應(yīng)(亞硝酰鐵氰化鈉試劑反應(yīng))、Raymond反應(yīng)(間二硝基苯試劑反應(yīng))均為活性亞甲基試劑反應(yīng)，用于區(qū)別甲型強心苷和乙型強心苷;Molish反應(yīng)可用于檢識含糖結(jié)構(gòu)單元的化合物，糖和苷類化合物反應(yīng)生成紫色物質(zhì);Liebermann-Burchard反應(yīng)可用于區(qū)別甾體皂苷和三萜皂苷，甾體皂苷最后呈藍(lán)綠色，三萜皂苷最后呈紅色或紫色。

　　7、【答案】D解析：本題考點是苷類的定義。苷是糖或糖的衍生物與另一非糖物質(zhì)通過糖的端基碳原子連接而成的一類化合物，又稱為配糖體。苷中的非糖部分稱為苷元或配基，連接的鍵則稱為苷鍵。絕大多數(shù)的苷類化合物是糖的半縮醛羥基與苷元上羥基脫水縮合，形成的具有縮醛結(jié)構(gòu)的物質(zhì)。

　　8、【答案】A。解析：本題考點是苷的分類?？嘈尤受諏儆谘踯罩械那柢?，其特點是多數(shù)為水溶性，不易結(jié)晶，容易被酸和酶催化水解。生成的苷元α-羥腈很不穩(wěn)定，立即分解為醛(酮)和氫氰酸。而在堿性條件下苷元容易發(fā)生異構(gòu)化。

　　9、【答案】B。解析：本題考點是苷的分類。S-苷，即硫苷，是指糖端羥基與苷元上巰基縮合而成的苷，如蘿卜苷、芥子苷。剩余選項中，山慈菇苷屬于氧苷中的酯苷;巴豆苷屬于氮苷;天麻苷屬于氧苷中的酚苷;毛茛苷屬于氧苷中的醇苷。

　　10、【答案】D。解析：本題考點是苷的分類。碳苷是一類糖基直接以碳原子與苷元的碳原子相連的苷，由苷元酚基所活化的鄰或?qū)ξ粴渑c糖的端基羥基脫水縮合而成。目前發(fā)現(xiàn)的碳苷有：黃酮碳苷，如牡荊素;蒽酮碳苷，如蘆薈苷。

　　我們能提前預(yù)測分?jǐn)?shù)線，當(dāng)然知道考什么!課程咨詢熱線：400-6286615

　　掃描下面的微信二維碼可加QQ群，即可提前獲取最新必考知識點：

　　QQ群：291876905、272563230、375711639

　　掃一掃二維碼直接加QQ學(xué)習(xí)群 掃描下方金題APP二維碼，注冊登錄即可免費做題！